Les plats

Les suggestions d’accords mets et vins sont présentes pour vous aiguiller, nous vous rappelons que dans le vin l’important est de se faire plaisir et que les règles sont aussi faites pour être brisées…

Menu du jour

Uniquement le midi

du mardi au vendredi

  • Plat du jour + Boisson + Café 19.5€

    Soft ou 25cl de Jupiler ou verre de Luma Rouge ou verre de Sauvignon blanc

RIS DE VEAU, CÔTES À L’OS ET ASSIETTE DE FROMAGE

NON COMPRIS DANS LES MENUS À LA CARTE

Menu à la carte

  • Entrée + Plat 27.5€
  • Plat + Dessert 25.5€
  • Entrée + Plat + Dessert 36€

Plats

et ses suggestions
d’accords mets et vins
  • Côte à l’os Maturée à l’ardoise

    MILLE FEUILLE DE POMME DE TERRE, POÊLÉE DE LÉGUMES, SAUCE AU CHOIX
    CROZES HERMITAGE / CÔTE RÔTIE LA GERMINE / MADIRAN

  • Côte à l’os 59€

    (Environ 1Kg) MILLE FEUILLE DE POMME DE TERRE, POÊLÉE DE LÉGUMES, SAUCE AU CHOIX
    CROZES HERMITAGE / CÔTE RÔTIE LA GERMINE / MADIRAN

  • ÉPAULE D’AGNEAU MARINADE AUX ÉPICES ET VIN ROUGE 20€

    JUS DE CUISSON, PURÉE DE TUBERCULES, POÊLÉE DE LÉGUMES
    SANTENAY « CLOS DE MALTE » / PESSAC LÉOGNAN EN PASSANT « LANGUEDOC »

  • Suprême de Poulet 17€

    CUISSON BASSE TEMPÉRATURE - RATATOUILLE DE SAISON, SAUCE BACONNAISE
    SANTENAY « CLOS DE MALTE » / MORGON COTEAUX D’AIX « LES BÉATES » (BLANC)

  • Bavette d’aloyau 20€

    POÊLÉE DE LÉGUMES, POMME DE TERRE GRENAILLES
    MEURSAULT / MONTAGNY 1ER CRU / CHARDONNAY LATOUR

  • Poisson du moment 20€

    OMME DE TERRE VAPEUR, RATATOUILLE DE SAISON, SAUCE CHORON
    Meursault / Montagny 1er cru / Chardonnay Latour

  • Ris de veau 28€

    POMME DE TERRE GRENAILLES, TAGLIATELLES DE LÉGUMES, SAUCE JUS DE VEAU AUX CHAMPIGNONS
    CÔTE DU RHÔNE VILLAGES — DOM BERTHET BIO CONDRIEU LES GRANDES CHAILLEES SANCERRE

  • CARPACCIO DE BOEUF MI CUIT 18€

    VINAIGRETTE FAÇON CHIMICHURRI, FRITES MAISON
    ST NICOLAS DE BOURGUEIL / EN PASSANT « LANGUEDOC »

  • BURGER CO’PINARD 20€

    (EFFILOCHÉ DE BOEUF PANÉ, SAUCE CHEDDAR FUMÉE) FRITES MAISON
    EN PASSANT « LANGUEDOC » / ST NICOLAS DE BOURGUEIL

  • PLAT VÉGÉTARIEN 18€

    SELON L’INSPIRATION DE LA CUISINE

  • SUGGESTION DU MOMENT VOIR ARDOISE
  • PLAT DU JOUR VOIR ARDOISE

    LE MIDI DU MARDI AU VENDREDI

Menu enfant

  • Nuggets ou Steak haché ou poisson
    et Boule de glace ou cookie maison + Sirop à l'eau
    10€

accompagnements

Changement ou
supplément — 2€

  • Poêlée de légumes du moment
  • Pommes de terre rissolées
  • pomme de terre farcie
  • ratatouille

Sauces

Changement ou
supplément — 1€

  • Baconnaise
  • sauce choron
  • sauce Copinard
  • Jus de Veau aux champignons